รหัสยืม NOV-10 ข้อมูลเพิ่มเติม
ข้อมูลประกอบบรรณานุกรม: ไชยวัฒน์ ไชยสุต... [และคนอื่นๆ]. น้ำหมักชีวภาพ. ปทุมธานี : ศูนย์วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเพื่อสังคม สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ, 2553. หนังสือชุดสุขภาพดีและความงามเริ่มจากข้างใน ในชุดมี 2 เล่ม
การมีสุขภาพดีเริ่มต้นจากระบบภายในร่างกาย หากเข้าใจถึงระบบการทำงานของร่างกาย ตั้งแต่สุขภาพของ ลำไส้จนถึงระบบทางเดินอาหารที่มีผลต่อสุขภาพโดยรวม ตลอดจนการทำงานของ "จุลินทรีย์โปรไบดอติก" ที่ เป็นประโยชน์ต่อมนุษย์ จะช่วยให้เรารู้จักวิธีดูและสุขภาพจากร่างกายอย่างถูกต้องมากขึ้น หนังสือชุดนี้มี เป้าหมายเพื่อสร้างความเข้าใจถึงความสำคัญของระบบทางเดินอาหาร จุลินทรีย์โปรไบโอติก รวมทั้งการผลิต น้ำหมักชีวภาพเพื่อการบริโภคอย่างปลอดภัย ที่ผู้อ่านสามารถนำไปปรับใช้ได้ด้วยตนเอง--ข้อความจากปกหลัง