|
เทคโนโลยีตรวจสอบย้อนกลับในอาหาร |
|
|
|
เขียนโดย Rungsima
|
|
สิทธิบัตรเรื่อง Food Traceability สืบค้นจากฐานข้อมูล Thomson Delphion พบ 80 เรื่อง มีประเทศญี่ปุ่นขอยื่นมากที่สุด บริษัทที่ขอยื่นสูงสุด ชื่อ Scanvegt International A/S ตัวอย่างชื่อเรื่องสิทธิบัตรได้แก่ System for tracing animal products / IMPROVING THE TRACEABILITY OF MEAT/A PRODUCTION CONTROL TRACEABILITY SYSTEM AND METHOD เป็นต้น จัดอยู่ในหมวดหมู่ G06Q / A01K / A22B
เอกสารงานวิจัยตีพิมพ์จากฐานข้อมูล IEEE Xplore พบมีจำนวนเพิ่มขึ้นทุกปี ตัวอย่างคำศัพท์ที่พบมาก เช่น traceability / RFID / Food Processing /ส่วนบทความวิจัยจากฐานข้อมูล ISI ให้ผลลัพธ์คำตอบการสืบค้นมากกว่า IEEE เพราะเป็นฐานข้อมูลรวบรวมแบบสหสาขาวิชา และให้รายละเอียดของแต่ละบทความละเอียดมากกว่า โดยพบว่ากลุ่มประเทศในทวีปยุโรปมีการทำวิจัยเรื่องนี้มาก เช่น อิตาลี ฝรั่งเศส เยอรมนี เบลเยี่ยม เนเธอร์แลนด์พบคำศัพท์ ได้แก่ identification / polymerase chain reaction / markers เป็นต้น อ่านรายละเอียดเพิ่ม |
|
แก้ไขล่าสุดเมื่อ ( Friday, 27 February 2009 )
|
