ทับทิมขึ้นชื่อเพราะมีเมล็ดน้ำงามดุจอัญมณีชื่อเดียวกัน และยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยต้านโรคหัวใจและมะเร็งบางชนิดแต่คุณประโยชน์ต่อสุขภาพที่โดดเด่นที่สุดของมันอาจอยู่ในเปลือกที่กินได้ ทีมนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยคิงสตันในลอนดอนพบว่า ส่วนผสมที่ประกอบไปด้วยสารสกัดจากเปลือกทับทิม เกลือทองแดง และวิตามินซี มีฤทธิ์กดการเจริญ Read the rest of this entry »