ข้าวไทย
ประเทศไทย มีพันธุ์ข้าวมากที่สุดแห่งหนึ่งของโลกหน่วยงานที่เกี่ยวข้องได้มีการเก็บรวบรวมสายพันธุ์ ข้าวมากถึง 23,903 ตัวอย่างจากที่ประเทศไทยมีการสั่งออกข้าวมากที่สุดในโลก นักวิจัยจึงมีแนวคิดที่ปรับปรุงเมล็ดข้าว ทำหน้าที่เหมือนเม็ดยา ที่กินง่าย รสดี แถมมีสรรพคุณป้องกันโรคได้ ยังมีคาร์โบไฮเดรตที่ร่างกายนำไปใช้เป็นพลังงาน วิตามินและแร่ธาตุ 20 กว่าชนิด