»
S
I
D
E
B
A
R
«
ป๊อปโอเวอร์ (Popovers) ง่ายกว่านี้ไม่มีอีกแล้ว
June 24th, 2012 by pensiri 82 views

เป็นอาหารรับประทาน เล่นที่เป็นได้ทั้งของคาวและของหวาน วัตถุดิบที่ใช้ก็เป็นสิ่งที่หลายๆ คนมีติดบ้านอยู่แล้ว ซึ่งล้วนแต่เป็นสิ่งที่มีประโยชน์

ล่าสุดทางร้านภารตะไดมอนต์ได้มีการเพิ่มเมนูประเภทสแน็ก (Snack) หรือของคบเคี้ยวรับประทานเล่นแม้ส่วนใหญ่จะเป็นของคาว แต่ทั้งนี้ทั้งนั้น เราไม่ได้ละเลยเมนูของหวาน ของโปรดของใครหลายๆ คนค่ะ เมนูมังสวิรัติเพื่อสุขภาพฉบับนี้เรามีสูตรอาหารที่ทำง่ายที่สุดมาฝากกัน เป็นอาหารรับประทานเล่นที่เป็นได้ทั้งของคาวและของหวาน วัตถุดิบที่ใช้ก็เป็นสิ่งที่หลายๆ คนมีติดบ้านอยู่แล้ว ซึ่งล้วนแต่เป็นสิ่งที่มีประโยชน์ทั้งสิ้น ไม่ว่าจะเป็นนม หรือไข่ไก่ซึ่งปัจจุบันมีหลายแบบให้เลือกสรร
สูตรนี้ขอแนะนำให้ใช้ไข่ไก่ที่เลี้ยงด้วยอาหารมังสวิรัติค่ะ สำหรับน้ำมันก็แนะนำให้ใช้เป็นน้ำมันจากเมล็ดทานตะวันเพราะนอกจากจะทนความร้อนได้ดีแล้ว ยังมีสารอาหารที่ช่วยในการเผาผลาญอาหาร และเพิ่มความแข็งแรงให้กับร่างกาย อีกทั้งยังสามารถเพิ่มภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายได้อีกด้วย  ฉบับนี้เราได้นำป๊อปโอเวอร์หรือยอร์กไชร์พุดดิ้งมาดัดแปลงเป็นของหวานเอาใจลูกค้าที่ต้องการทานอะไรเล่นๆ ไม่ต้องอิ่มมาก แต่ว่าอร่อย เต็มปากเต็มคำ และที่สำคัญ ไม่ต้องใช้แม้แต่ช้อนส้อมให้ยุ่งยาก นับว่าเป็นอาหารรับประทานมือที่ได้รับการต้อนรับอย่างอบอุ่นที่สุดจานหนึ่งของทางร้านค่ะ

เนื่องจากเมนูนี้มีวัตถุดิบที่ต้องใช้เพียง 4 อย่าง การเอาใจใส่ในการใช้วัตถุดิบแต่ละรายการจึงมีความสำคัญค่อนข้างมาก ถึงแม้ว่าจะเป็นสิ่งที่หลายๆ คนมีติดครัวอยู่แล้ว แต่ขอให้เลือกใช้วัตถุดิบที่สด ใหม่ มีการเก็บรักษาที่สะอาดและถูกต้อง รับรองว่าอาหารของคุณจะออกมารสชาติอร่อยกว่าเป็นเดิมพัน

รายการอ้างอิง :

Thoughtful Vegetarian by Parata Diamond. ป๊อปโอเวอร์ (Popovers) ง่ายกว่านี้ไม่มีอีกแล้วป๊อปโอเวอร์ (Popovers) ง่ายกว่านี้ไม่มีอีกแล้ว

. กรุงเทพธุรกิจ (Life Style : สุขภาพ). วันที่ 23 มิถุนายน 2555.

Share

Comments are closed

»  Substance: WordPress   »  Style: Ahren Ahimsa